27 sept 2007

The Best Tequila Brands of Mexico

Best Tequila Brands



Ortigoza Reposado, NOM 1137
Este tequila se elaboró en honor D.José Ortigoza, Caporal del potrero Los Magueyes. Claro amarillo. Aromas a tierras, hierbas y agave. Golpe suave y seco. Final medio.
BUENO - GOOD


Corralejo Reposado, NOM 1368
Suave color de paja. Con aromas a vainillas y roble acaramelado.
Golpe seco con sabores de agave y roble bien balanceados.
BUENO - GOOD


Quilate Reposado Artesanal, NOM 1113
Fermenatción de 5 días natural en pipas de madera. Dorado claro. Aromas a maderas y agave. Sabor ahumado. Seco.
MUY BUENO - VERY GOOD


Jose Cuervo, NOM 1104
Fuerte. Exceso de aroma a alcohol. Dificil de encontrar los sabores del agave.
REGULAR - REGULAR


Cuervo Tradicional Reposado, NOM 1104
Color suave pajizo. Fuerte sabor a agave con aromas de roble. Notas de pimienta negra. Gran Tequila.
MUY BUENO - VERY GOOD


Cazadores Reposado, NOM 1128
Color muy suave de tonos pajizos. Fuerte sabor a tierra de agave. Notas moderadas de roble. Aromas anisados. Fuerte sabor a alcohol que no opaca los otros sabores.
MUY BUENO - VERY GOOD


Jimador Reposado, NOM 1119
Color amarillo pajizo suave. Aromas cítricos al inicio, luego a vainillas y roble fresco. Sabor suave al final.
BUENO - GOOD


El Puente Viejo Reposado, NOM 1173
Suave color a paja. Sabor dulce, aromas a miel y vainilla. Algo amargo y sabor caliente al final.
BUENO - GOOD


Sombrero Negro Blanco, NOM 1124
Claro. Aroma a alcoholes. Golpe duro y frío. Sabor exento de agave.
MALO - BAD


Sauza Blanco, NOM 1102
Claro. Con aromas a acetona y sabores jabonosos. Dificil de discernir el sabor del agave.
MALO - BAD


Herradura Silver (Blanco Suave), NOM 1119
Extremadamente claro. Es considerado suave por estar en barrica de madera durante casi 40 días. Aromas a tabaco y un sabor astringente al final. Se siente el caracter del agave.
BUENO - GOOD


Sevilla La Villa, NOM 1137
La familia Hernández es la fundadora de éste tequila.
Claro. Cristalino. Aromas a alcohol y muy suave a agave. Golpe cortante. Sabores duros. Final rapido.
REGULAR - REGULAR


Tres Mujeres Blanco, NOM 1258
Muy claro. Aromas jabonosos. Pobre sabor a agave.
MALO - BAD


Don Julio Blanco Silver, NOM 1149
Muy claro y limpio. Aroma fino y con recuerdo a flores y agave. Sabor seco. Suave final.
BUENO - GOOD

30-30 Blanco, NOM 1068
Aromas a agave fresco, hierbas y flores. Golpe seco. Muy suave para ser blanco.
MUY BUENO - VERY GOOD

Tres Generaciones Añejo
La gran reserva de la familia Sauza. De tres a cuatro años en barrica de roble blanco. Color dorado. Aroma a roble, agave, tierras. Sabor suave, aterciopelado, ligeramente amaderado.
EXCELENTE - EXCELLENT

Jose Cuervo Reserva de la Familia Añejo, NOM 1104
En 1995 se cumplió 200 años de la casa Tequila Cuervo. Como parte de los festejos se puso en circulación las reservas de la familia para hacer éste magnífico Tequila. Color miel. Dulce. Fuerte sabor a roble. Aromas de agave. Carácter y sabor final seco.
EXTRAORINARIO - EXTRAORDINAIRE

Regional Añejo, NOM 1121
Color claro. Fuertes aromas a canela, vainilla y agave.
Muy suave el golpe. El sabor del agave se encuentra mezclado con tierras, roble.
MUY BUENO - VERY GOOD

Gran Centenario Añejo, NOM 1122
Color ámbar dorado. Aromas acaramelados. Sauavemente perceptible el agave. Fuerte sabor a alcohol.
BUENO - GOOD

Herradura Selección Suprema Añejo, NOM 1119
Añejado durante 5 años. Color naranja. Suaves aromas combinados de agave, especias, caramelos, cítricos, tabaco y vainillas. Suave y caliente. Fuerte sabor.
EXCELENTE - EXCELLENT

Jose Cuervo Añejo, NOM 1110
Color naranja. Aromas a agave, dulce, especias, vainillas. Suave de sabor. Sensación caliente.
BUENO - GOOD

Farias Reposado
Procedente de la familia Farias de origen gallego y mexicana de varias generaciones. Don Heraclio Farias inventó la máquina de hacer puros.
Color miel claro. Aroma a maderas y agave. Fuerte sabor.Carácter y sabor final seco.
MUY BUENO - VERY GOOD

Farias Reposado Gran Reserva
Color dorado. Fuerte aroma a roble y agave.
Seco el golpe. El sabor del agave se encuentra mezclado con tierras y maderas. Calor al final.
EXCELENTE - EXCELLENT

Tenoch Reposado, NOM 1137
Colo pálido paja. Muy suave. Nota moderadas de agave mezcladas con vainilla. Muy sabroso.
MUY BUENO - VERY GOOD

Reserva del Señor Reposado, NOM 1124
Fundado por los hermanos José y Fausto Orendain en los años cuarenta.Catorce meses de reposo en barricas de roble blanco. Color ligeramente dorado. Aroma a agave, madera. Sabor seco, levemente acido.
BUENO - GOOD

Sauza Hornitos Reposado, NOM 1102
Colores pajizos y verdoso. Seco y un poco astringente. Aromas de roble y agave balanceados. Sabor final algo jabonoso.
REGULAR - REGULAR


Zafarrancho Gold 100%, NOM 1360
Color dorado muy suave. Sabores afrutados. El golpe es suave y seco. Nota de Agave. Final largo, suave y caliente.
BUENO - GOOD

Sauza Conmemorativo Añejo
Color ámbar pálido. Aromas a alcohol muy fuertes. Golpe fuerte. Notas anisadas. Final algo astringente.
REGULAR - REGULAR

Viuda de Sánchez Reposado, NOM 1122
A prinicipios de los años veinte Don José Sánchez después de cada jornada invitaba a saborear su singular tequila a sus amigos. Este era acompañado por el magnífico invento de su esposa: La Sangrita.
Amarillo pajizo. Aroma a canelas, vainillas y maderas.
Sabor de fuerte entrada. Roble, tierras y agave.
BUENO - GOOD

Don Eduardo Añejo
Color brillante amarillo. Fresos aromas de roble y agave. La vainilla se deja notar. Caliente, suave. Muy interesante
EXCELENTE - EXCELLENT

Don Julio Añejo, NOM 1449
Colo dorado. Aromas de roble, pimientas y agave. Sabor a agave. Caliente. Suave hasta el final. Muy sabroso.
EXCELENTE - EXCELLENT

Tesoro Paradiso, NOM 1139
Dorado oscuro. Aromas a caramelo, vainilla, especias, roble. Sabor acaramelado y agave. Caliente, meloso, suave al final.
MUY BUENO - VERY GOOD

Herradura Añejo, NOM 1119
Color ámbar. Aromas a especias, vainillas, tierra. Golpe suave inicial que pasa a picar algo. Finaliza calentando y con toques de roble
BUENO - GOOD

Patrón Añejo, NOM 1120
Color dorado claro. Aromas de agave, robles y tostados. Sabor algo dulce. Agave y roble. Calienta la lengua.
EXCELENTE - EXCELLENT

Quita Penas Reposado
Tambien de la legendaria hacienda Corralejo en Pénjamo, Guanajuato. Los alambiques son de cobre. Los fundadores Javier y Santiago Fernández Gabela buscaron el estlizado diseño de la botella. Color amarillo pálido. Aromas de roble y agave. Seco. Golpe cortante. Sabor a frutas, maderas y agave.
BUENO - GOOD

Patricio Premier Reposado, NOM 1142
Color amarillo muy pálido. Aromas a flores, cedros y alcohol. Golpe seco al paladar. Robles y ahumados. Maderas y sabor a alcohol.
REGULAR - REGULAR

Hussongs 100%, NOM 1107
Color muy pálido amarillo. Fuerte aroma a tierra y roble. Vainillas, almendras, tabaco. Algo astringente. Deja un sabor a agave al final de la prueba
MUY BUENO - VERY GOOD

Cabo Wabo Reposado, NOM 1426
Pálido color amarillento. Agradable aroma a agave. Seco en el golpe. Finalmente muy suave.
BUENO - GOOD

Casa Noble Reposado, NOM 1137
Color claro de paja. Aroma brillante a flores y agave. Golpe seco al paladar. Robles y agave al final.
BUENO - GOOD

El Tesoro Reposado, NOM 1139
Ambar muy claro. Aromas de agave, vainillas, roble.. Golpe vivo, algo astringente. Final medio. Agradable.
BUENO - GOOD

Cabo Wabo Milenio, NOM 1426
Pálido amarillo. Aromas agradables a agave, caramelos y robles. Golpe seco. Algo amargo. Final suave y seco.
MUY BUENO - VERY GOOD

Las Trancas Reposado, NOM 1068
Color ámbar muy pálido. Aromas a frutos, cítricos, tierras. Moderado sabor a agave en el paladar. Poco cuerpo. Un leve sabor amargo al final.
BUENO - GOOD

7 Leguas Reposado, NOM 1120-1
Este era el nombre del caballo que Pancho Villa más estimaba. Relinchaba cuando oía silbar los trenes. Don Ignacio González lo fundó. Elaborado en molienda de tahona. Color amarillo muy suave. Aroma dulzón, a agave. Suave en un su toma. Sabores a madera y agave.
MUY BUENO - VERY GOOD

Cabrito Reposado, NOM 1140
Color muy pálido amarillo. Fuerte aroma a alcoholes. Muy cortante al paladar. Seco, con sabor prácticamente a alcohol.
MALO - BAD

Herradura Reposado, NOM 1119
Dorado, algo marrón. Domina en el aroma lo dulce, el roble y el agave. Un sabor agudo algo dulce que pasa a calentar la boca. Rastros de agave y final muy seco.
BUENO - GOOD

Tequila 1910 Reposado 100%, NOM 1137
1910 fue el año de inicio de la Revolución Mexicana. Año en el que surgió este tequila. Color levemente dorado. Aroma de agave y roble. Suave sabor. Final limpio.
MUY BUENO - VERY GOOD

Chimayo Reposado, NOM 1140
Color claro de paja. Aroma fuerte a alcohol. Muy cortante al paladar. Seco sin sabor a agave.
MALO - BAD

El Espolón Reposado, NOM 1440
Ambar claro. Aromas de agave, cueros, vainillas, caramelos. Golpe seco, algo astringente. Final corto.
BUENO - GOOD

Zafarrancho Blanco, NOM 1360
Muy claro. Aromas a hierbas, agave y mar. Golpe seco al paladar. Suave y corto final.
BUENO - GOOD

Casa Noble Cristal Triple Destilado, NOM 1137
Claro. Aroma a flores, agave y hierbas. Sabor anisado. Final corto.
MUY BUENO - VERY GOOD

Leyenda de Milagro Silver, NOM 1173
Claro. Aroma a agave, hierbas y cítricos. Golpe suave al inicio. Final medio largo. Algo aspero..
BUENO - GOOD

Patron Silver, NOM 1120
Color claro. Aromas a agaves, pimientas y mar. Seco y golpe fuerte. Sabor a agave.Final seco y algo a tabaco.
MUY BUENO - VERY GOOD

Gran Centenario Azul, NOM 1128
Color claro. Aromas a agaves, pimientas, robles y tostados. Seco y golpe REGULAR - REGULAR. Sabor a agave.Final seco y algo a tabaco.
MUY BUENO - VERY GOOD

Links del Tequila Mexicano

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Cámara Nacional de la Industria Tequilera
La Ruta del Tequila
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